Аир (Acorus)

АИР (Acorus), род многолетних корневищных трав семейства ароидных. Листья длинные, мечевидные. Цветки невзрачные, мелкие, обоеполые, в початках, но без настоящего покрывала. Плодики сухие, малосемянные. Все части растения содержат ароматное эфирное масло. 2-3 очень близких вида, распространённых в Северном полушарии.

На территории России 2 вида: аир азиатский (Acorus asiaticus) растёт на Дальнем Востоке; аир обыкновенный (Acorus calamus) обитает по берегам и мелководьям водоёмов, на травяных болотах, нередко образуя крупные заросли (в южной части Европейской России); размножается только вегетативно.

Аир - одно из древнейших лекарственных растений мира. Корневище аира (ирный корень), содержащее комплекс гликозидов и эфирное масло, используется для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, входит в состав противоязвенных препаратов - викалина и викаира. Аирное эфирное масло употребляется в парфюмерной, кондитерской и пивоваренной промышленности.   

Е. Э. Северова.