Ампелография

АМПЕЛОГРАФИЯ (от греческого ?μπελος - виноград и ...графия), наука о видах и сортах винограда, о закономерностях изменчивости их признаков под влиянием среды и деятельности человека. Делится на общую, изучающую вопросы систематики семейства Виноградовых, классификацию и происхождение сортов, их изменчивость и распространение, и частную, включающую ботаническое описание отдельных сортов, их агробиологические и технологические характеристики. Описание сортов винограда проводится по единой системе, принятой Международной ампелографической комиссией. Ампелография решает вопросы селекции и сортового районирования винограда, продвижения его в новые районы.

Впервые термин «Ампелография» применён в 1661 году польским учёным Ф.Я. Саксом. Научные основы ампелографии заложены в 1806 году испанским учёным С. Клементе. Основоположник ампелографии в России - С. И. Коржинский. Значительный вклад в её развитие внесли: А. М. Негруль, М. А. Лазаревский, К. П. Скуинь, Я.Ф. Кац и др. В 1946—1956 годах изданы 6-томная «Ампелография СССР», в 1962-70 - 4-томная «Ампелография СССР», в которых описано более 2800 сортов винограда, 1500 из них отечественного происхождения. Широкую известность получили монографии по ампелографии, изданные во Франции П. Виала и В. Верморелем (1901-10); в Италии Г. Молоном (1906); в Венгрии С. Буличем (1949); в Румынии Г. Константинеску (1970) и др.   

Е.Н. Губин.