Ангидриды Карбоновых Кислот
АНГИДРИДЫ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ (от а... и греческий ?δωρ - вода), органические соединения, которые можно рассматривать как продукты, образующиеся при отщеплении одной молекулы воды от двух молекул одноосновных карбоновых кислот (формула I, R и R’ - одинаковые или разные радикалы) или от одной молекулы двухосновной кислоты (формула II).
Названия ангидридов образуются от названий соответствующих кислот, например СН3С(О)—О—С(О)С2Н5 - пропионовоуксусный ангидрид. Производные низших кислот - жидкости, циклические ангидриды карбоновых кислот - кристаллы. Ангидриды карбоновых кислот - сильные ацилирующие реагенты, позволяющие ввести карбонильную группу RC(О) в молекулы воды, спиртов, аминов, аренов с образованием соответственно кислот, сложных эфиров, амидов и жирноароматических кетонов. Ангидриды карбоновых кислот получают действием на кислоты водоотнимающих средств, реакцией кетена с кислотами и др.
Смотри также Ацетангидрид, Малеиновый ангидрид, Фталевый ангидрид.
Н. В. Лукашёв.