Анхуза Итальянская

АНХУЗА ИТАЛЬЯНСКАЯ (Anchusa italica), воловик итальянский, дву- или многолетнее травянистое растение семейства бурачниковых; высокорослое (до 1 м и более), с длинным корнем, колючеволосистыми жёсткими листьями и пурпурно-синими цветками. Цветёт в мае, плодоносит в августе. Встречается на Кавказе и в Средней Азии. Засухоустойчива, нетребовательна к почве. Ценный медонос. В народной медицине используется против желтухи. Корни окрашивают шёлк и шерсть в серо-зелёный и серо-голубой цвета. Скотом не поедается, поэтому на сенокосах и пастбищах считается вредным растением. Для уничтожения анхузы итальянской, засоряющей посевы сельскохозяйственных культур, применяют пожнивное лущение, глубокую зяблевую вспашку, гербициды.

В. А. Захаренко.