Барракудовые

БАРРАКУДОВЫЕ, морские щуки (Sphyraenidae), семейство морских рыб отряда кефалеобразных. Формой тела напоминают обыкновенных щук. Голова заострённая, рот большой с сильными зубами (передние клыковидные). Первый из двух спинных плавников имеет 5 колючих лучей. Чешуя мелкая, циклоидная.

1 род (около 20 видов). Большая барракуда (Sphyraena barracuda) достигает в длину 2-3 м. Обитает в тропических водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов, в прибрежной зоне на малых глубинах. Питается крупной рыбой, откусывая от неё куски. Известны случаи нападения на человека. В России обитают 2 вида: в Чёрном море - мелкочешуйная сфирена (Sphyraenidae sphyraena) длиной до 1 м, в Японском море - красная барракуда (Sphyraenidae pinguis). Мясо мелких барракудовых вкусное, высоко ценится; употребление в пищу большой барракуды из районов Центральной Америки может вызывать заболевание (сигуатера), сопровождающееся мышечными болями, поражением нервных центров и др., иногда летальным исходом.

Ю. С. Решетников.