Бестер

БЕСТЕР, межродовой гибрид рыб - стерляди и белуги, полученный в СССР (1952) путём искусственного оплодотворения. По форме костей черепа бестер больше похож на белугу. Достигает длины 180 см при массе более 30 кг. Плодовит; сочетает ценные свойства - быстрый рост белуги и раннее половое созревание стерляди. Успешно применяется в рыбоводстве на Азовском море, в водохранилищах и прудовых хозяйствах.

Ю. С. Решетников.