Борнеолы

БОРНЕОЛЫ, вторичные спирты группы бициклических терпенов: эндо-изомер (борнеол, формула I) и экзо-изомер (изоборнеол, формула II).

Борнеолы - бесцветные кристаллы с камфорно-хвойным запахом, не растворяются в воде, растворяются в спирте, эфире, бензоле; t_ПЛ 208-209 °С (для борнеола), 214 °С (для изоборнеола). Оптически активны: [α]²⁰_D для борнеола ±37,9°, для изоборнеола ±33,6°. В виде сложных эфиров входят в состав многих эфирных масел (розмаринового, лавандового, камфорного и др.); (+)-борнеол (так называемая борнейская камфора) содержится в эфирном масле дерева Dryobalanops camphora, произрастающего на острове Борнео. Борнеол выделяют из эфирных масел, изоборнеол получают гидратацией камфена. Окислением или каталитическим дегидрированием борнеола получают камфору. Борнеолы используют как сырьё в производстве душистых веществ.