Двулетние растения

ДВУЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ (двулетники), виды растений, которые живут два вегетационных периода. На первом году жизни они образуют только вегетативные органы и накапливают запасные питательные вещества, необходимые для роста и выживания в условиях зимы, на втором - цветут, плодоносят, после чего отмирают. К двулетним растениям относятся капуста, морковь, редька, репа, свёкла и другие культурные растения, а также многие дикорастущие виды (например, белый и жёлтый донники, белена). При неблагоприятных условиях окружающей среды (сильная засуха, жара) растения могут зацвести и дать небольшое количество семян в первый год жизни.

Г. А. Дмитриева.