Джерсейская порода

ДЖЕРСЕЙСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена в начале 18 века на острове Джерси посредством строгой селекции местного скота по жирномолочности. Масть от светло-рыжей до бурой. Животные плотной нежной конституции. Вымя равномерно развитое, иногда встречаются недостатки телосложения (узкие грудь и таз, бедная мускулатура и др.). Живая масса быков 550-600 кг, коров - 350- 400, высота в холке 130-135 см и 120-125 соответственно. Удой 2800-5000 кг за 305 дней лактации, жирность молока высокая (5,5-6,5%). Коровы джерсейской породы обладают спокойным темпераментом, быки агрессивны. Джерсейская порода распространена ограниченно в Великобритании, Дании, Германии, США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, в некоторых странах Азии и Африки. В СССР большое количество скота джерсейской породы завезено в 1947-55 годах. Быков джерсейской породы использовали в скрещивании с коровами других молочных пород для повышения жирномолочности. В Российской Федерации к 2007 сохранились лишь отдельные стада (например, на племзаводе агрофирмы «Нива» в Московской области).

Корова джерсейской породы.

Е. В. Щеглов.