Говения

ГОВЕНИЯ (Hovenia), род растений семейства крушиновых. Листопадные деревья и кустарники до 10 м высотой. Листья очередные, яйцевидные, на длинном черешке, с тремя жилками, отходящими от основания листа, зубчатые. Цветки зеленоватые, в пазушных кистевидных соцветиях. Плод - сухой нераскрывающийся орешек. 5 видов, распространённых в Индии, Китае, Корее, Японии, на острове Тайвань в субтропических лесах, на сухих склонах гор. Говения сладкая, или конфетное дерево (Hovenia dulcis), широко культивируется как декоративное и пищевое растение. Перед созреванием плодов его сладкие красноватые или жёлтые извитые сочные плодоножки сильно утолщаются и легко обламываются. Их используют в свежем, прессованном вяленом виде как конфеты и в кондитерских изделиях, для получения спирта. Твёрдая красивая древесина (заменитель красного дерева) применяется при производстве мебели и музыкальных  инструментов.

Б. Н. Головкин.