Говорушка (гриб)

ГОВОРУШКА (Clitocybe), род шляпочных грибов семейства рядовковых. Характеризуется спускающимися на ножку белыми или светлоокрашенными пластинками. Около 250 видов, широко распространены на всех континентах. В России 60 видов, произрастающих преимущественно в лесах северной части умеренной зоны Европейской части, Сибири и Приморского края. Среди говорушек есть съедобные и ядовитые грибы. Из съедобных наиболее распространены: говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) с глубоковоронковидной буроватой шляпкой; говорушка серая, или дымчатая (Clitocybe nebularis), часто образующая ведьмины кольца; говорушка булавоногая (Clitocybe clavipes) с сильно вздутой у основания обратнобулавовидной ножкой и тёмно-серой шляпкой; говорушка душистая (Clitocybe odora) с голубовато-зеленоватой шляпкой и белой мякотью с сильным запахом аниса. Из ядовитых говорушек часто встречаются: говорушка восковатая, или сероватая (Clitocybe cerussata), с грязно-белой шляпкой, имеющей горбовидную выпуклость в центре; говорушка беловатая (Clitocybe dealbata) с воронковидной шляпкой; говорушка оранжевая, или ложная лисичка (Clitocybe aurantiaca). В жизни леса все эти грибы играют важную роль, участвуя в разложении лесной подстилки и обогащении почвы питательными веществами. Обильно разрастаясь, они украшают лес.

Съедобные говорушки: 1 - серая; 2 - ворончатая; 3 - булавоногая; 4 - душистая.

Л. В. Гарибова.