Изомеразы

ИЗОМЕРАЗЫ, класс ферментов, катализирующих реакции изомеризации. Широко распространены в природе. Различают несколько подклассов. Изомеразы, катализирующие реакции инверсии при центрах асимметрии, называются рацемазами или эпимеразами в зависимости от наличия в молекуле субстрата соответственно одного или более хиральных центров (например, лизинрацемаза, альдоза-1-эпимераза). Цистрансизомеразы участвуют в изменении расположения групп при двойной связи (в том числе ретинальизомераза). Превращение субстрата путём окисления одной части молекулы и соответствующего восстановления другой происходит при участии так называемых внутримолекулярных оксидоредуктаз. Среди них ферменты, катализирующие в ряду сахаров взаимопревращения альдоз и кетоз (сахароизомеразы), а также кетонных и енольных групп (таутомеразы), перемещение углеродной двойной связи или перегруппировку S-S-связи в белках (протеин-дисульфидизомераза) в другое положение. Внутримолекулярные трансферазы, или мутазы, участвуют в переносе ацильных, фосфо-, амино- и других групп (например, лизолецитинацилмутаза, фосфоглицератфосфомутаза); некоторые из них (в том числе метиласпартатмутаза, метилмалонил-КоА-мутаза) нуждаются в витамине В₁₂ в качестве кофермента. Внутримолекулярные лиазы катализируют реакции удаления и переноса групп и двойных связей из одной части молекулы в другую; такая реакция может сопровождаться разрывом связи внутри молекулы (обычно внутри кольца) и приводить к дециклизации или к превращению одного типа кольца в другой (циклоизомеразы).