Катаболизм

КАТАБОЛИЗМ (от греческого ϰαταβολή - сбрасывание, разрушение) (диссимиляция), совокупность ферментативных процессов в живом организме, направленная на расщепление (распад) сложных органических соединений (белков, жиров, углеводов и др.), поступающих с пищей или запасённых в самом организме; противоположная анаболизму сторона обмена веществ. В ходе катаболизма энергия химических связей органических молекул освобождается и аккумулируется в форме фосфоангидридных связей АТФ. К числу катаболических процессов относятся окисление жирных кислот, гликолиз, трикарбоновых кислот цикл.