Козлобородник

КОЗЛОБОРОДНИК (Tragopogon), род дву- или многолетних, содержащих млечный сок трав семейства сложноцветных. Листья линейные или ланцетные. Цветки многочисленные язычковые, жёлтые, красные или розово-сиреневые, собраны в одиночные крупные (от 1,5 до 9 см в диаметре) корзинки. Плоды - семянки, снабжённые хохолком. До 150 видов, распространённых в умеренных и субтропических районах Евразии и Северной Африки. В России около 33 дикорастущих видов, произрастающих в Европейской части и Сибири в долинах рек, на лугах и в степях, часто по окраинам полей, вдоль дорог, в посевах как сорные; встречаются в предгорьях и среднем поясе гор. Многие виды медоносные, кормовые и лекарственные растения. Козлобородник пореелистный, или белый овсяный корень (Tragopogon porrifolius), - древняя овощная культура.

О. В. Чернева.