Красная горбатовская порода

Красная горбатовская породаКРАСНАЯ ГОРБАТОВСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, отечественная порода молочно-мясного направления. Выведена в 19 веке в селе Богородское Горбатовского уезда Нижегородской губернии путём скрещивания приокского скота с быками тирольской породы (из стада в имении Шереметевых-Рукавишниковых) и последующего разведения помесей «в себе». Распространилась в районах нижнего течения реки Ока, утверждена в 1926 году. Животные крепкой конституции, костяк и мускулатура хорошо развиты. Масть вишнёво-красная, редко с белыми отметинами на голове и кисти хвоста. Живая масса быков 730-830 кг, коров - 450-500 кг, высота в холке 127-130 см и 118-120 см соответственно. Живая масса телят при рождении 24-28 кг. Убойный выход у откормленных бычков 62-65%. Удой коров 3-4 тысячи кг. По жирности молока красная горбатовская порода занимает одно из первых мест среди отечественных пород (4,0-4,2%), содержание белка в молоке 3,2-3,4%. Скот красной горбатовской породы даёт прочные тяжеловесные шкуры (8-9% от живой массы), являющиеся сырьём для кожевенного производства. Красную горбатовскую породу разводят в хозяйствах Нижегородской и Владимирской областей, для совершенствования используют быков англерской и красной датской пород. Для сохранения уникальной и малочисленной красной горбатовской породы необходима организация генофондного стада.

Е. В. Щеглов.