Красно-пёстрая порода

КРАСНО-ПЁСТРАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота, отечественная порода молочного направления. Создана под руководством учёных Всероссийского НИИ племенного дела путём скрещивания маточного поголовья симментальской породы с быками красно-пёстрой популяции голштинской породы. Зарегистрирована в 1997 году. Скот красно-пёстрой масти с ярко выраженным молочным типом сложения, сочетает неприхотливость, хорошие адаптационные способности симментальской породы с высокими удоями голштинской. Живая масса быков 880-950 кг, коров 530-580 кг, высота в холке 142-148 см и 132-137 см соответственно. Живая масса телят при рождении 34-38 кг. Убойный выход у откормленных бычков 56-58%. Удой коров 5500-6000 кг, жирность молока 3,6-3,8%, содержание белка 3,2-3,3%. Красно-пёструю породу разводят в Поволжском, Центрально-чернозёмном, Волго-Вятском, Восточно-Сибирском и Западно-Сибирском регионах Российской Федерации.

Е. В. Щеглов.