Винная пальма

ВИННАЯ ПАЛЬМА, кариота жгучая (Caryota urens), один из видов пальм рода кариота. Родина - Южнаяя Азия (от Непала до Шри-Ланки). Высокое (до 18 м) быстрорастущее дерево с кроной из двоякоперистых, изящно изогнутых листьев, каждый из которых длиной 5-6 м и шириной до 3,5 м. Доли листьев клиновидные, напоминают по форме рыбий хвост. Плод - костянка. Мякоть плода содержит мелкие игловидные кристаллы оксалата кальция, вызывающие раздражение кожи. Из сладкого сока, выделяющегося после удаления соцветий, готовят вино, получают сахар; из сердцевины ствола вырабатывают саго, древесина используется в строительстве; основания листьев - источник прочного волокна. Как теплолюбивое декоративное растение разводится в открытом и защищённом грунте.

Б. Н. Головкин.