Зигомицеты

ЗИГОМИЦЕТЫ, зигомикота (Zygomycota), отдел царства грибов. Включает около 500 видов. Вегетативное тело зигомицет обычно представлено неклеточным многоядерным разветвлённым мицелием. У ряда видов в зрелом состоянии, а у узкоспециализированных паразитических зигомицетов беспозвоночных (представители родов: энтомофтора, Entomophtora; зоопаге, Zoopage; эндококхлус, Endocochlus) мицелий всегда многоклеточный. Бесполое размножение осуществляется спорами, которые развиваются эндогенно в спорангиях (спорангиоспоры), реже экзогенно на конидиеносцах (конидии). Половой процесс - зигогамия. К зигомицетам относятся микроскопические грибы, обитающие в почве, на растительных остатках, навозе, принимающие активное участие в почвообразовании, - виды родов мукор, ризопус (Rhizopus) и др. Они также развиваются на плодах и овощах, семенах (при хранении), на продуктах питания, вызывая их плесневение. Среди зигомицет есть паразиты теплокровных животных и человека, вызывающие заболевания дыхательных путей, нервной системы, кожи (дерматофиты). Многие являются микофилами, паразитирующими на шляпочных грибах и трутовиках. Встречаются зигомицеты (виды рода гломус, Glomm), образующие микоризу с травянистыми растениями. Мицелий зигомицет может распадаться на отдельные почкующиеся клетки - «мукоровые дрожжи», используемые в Японии и странах Юго-Восточной Азии для приготовления алкогольных напитков и специфических соусов. Отдел зигомицет подразделяют на 2 класса: одноимённый - зигомицеты (Zygomycetes), объединяющий основную массу описанных выше грибов, и трихомицеты (Trichomycetes), включающий сапротрофов и эндосимбиотов, обитающих в кишечнике или на хитиновых покровах членистоногих, преимущественно насекомых (например, гарпелла мелузина, Harpella meluzina, на мошках).

Л. В. Гарибова.