Зубаны

ЗУБАНЫ (Dentex), род рыб семейства морских карасей. Длина тела 40-100 см. В передней части обеих челюстей имеются мощные клыки (отсюда название), жевательные и режущие зубы отсутствуют. Питаются рыбой и головоногими моллюсками. 15 видов. Наиболее известны: жёлтый зубан (Dentex tunifrons), обитающий в Индийском океане и западной части Тихого океана (от Японии до Австралии); обыкновенный зубан, или синагрида (Dentex dentex), населяющий воды Атлантического океана (от Британских островов до островов Зелёного Мыса; редок в Чёрном море), - достигает в длину 1 м, масса до 10 кг; живёт вблизи дна, обычно на глубине 25-50 м; с возрастом часть самок превращается в самцов (протогинические гермафродиты). Все зубаны - объекты промысла.

Зубаны: 1 - обыкновенный; 2 - лобастый, или зубан-философ (Dentex gibbosus); 3 - большеглазый (Dentex macrophthalmus).

Зубанами называют также представителей других родов семейства, в том числе аргирозонов (Argyrozona), хеймеров (Cheimerius), каменных зубанов (Petrus), серебристых зубанов (Polysteganus).

А. Н. Котляр.