Зубатковые

ЗУБАТКОВЫЕ (Anarhichadidae), семейство морских рыб отряда окунеобразных. Длина тела до 1,8 м и более (масса до 32 кг), сжато с боков; мелкая чешуя погружена в кожу. В окраске преобладают коричневые, чёрные и синие тона. Брюшных плавников нет. Зубы мощные, клыковидные (отсюда название); с помощью клыков зубатковые отрывают цепляющихся за грунт беспозвоночных и защищаются от других рыб. Зубы в течение года изнашиваются, выпадают и заменяются новыми (в этот период зубатковые не питаются).

2 рода: угревидные зубатки (Anarrhichthys) с единственным одноимённым видом - Anarrhichthys ocellatus и зубатки (Anarhichas). 5 видов: 3 - в морях Северной Атлантики, 2 - в северной части Тихого океана. В России только представители рода зубатки: синяя зубатка, или вдовица (Anarrhichthys denticulatus), полосатая, или обыкновенная, зубатка (Anarrhichthys lupus), которая в Белом море представлена подвидом Anarrhichthys lupus marisalbi, пятнистая зубатка (Anarrhichthys minor), дальневосточная зубатка (Anarrhichthys orientalis). Все зубатковые питаются иглокожими, моллюсками, ракообразными, реже рыбой. Живут до 20 лет. Имеют важное промысловое значение; наиболее ценится мясо полосатой и пятнистой зубаток.

А. Н. Котляр.