Жирование

ЖИРОВАНИЕ в производстве кожи и меха, обработка кожевенного или мехового полуфабриката с целью придания ему водостойкости, мягкости, пластичности и прочности. Осуществляется с использованием эмульсий, содержащих нейтральную жирующую основу (природные жиры и масла, продукты их модификации, продукты переработки нефти и синтетические жирующие вещества), эмульгаторы, стабилизаторы и др. Вводимые в полуфабрикат жиры адсорбируются на поверхности структурных элементов дермы, предохраняя их от склеивания и увеличивая скольжение относительно друг друга. Для жирования применяются окуночный (в баркасах или барабанах) и намазной (щёткой или в намазной машине) методы.

Г. Ф. Есина.