Агавовые

АГАВОВЫЕ (Agavaceae), семейство однодольных растений. Крупные корневищные травы или розеточные деревья со вторичным утолщением стебля. Листья жёсткие, суховатые или мясистые, обычно на верхушке колючие, в прикорневых или верхушечных розетках (у древесных форм). Цветки обоеполые, трёхмерные, в крупных метельчатых соцветиях. Плоды - коробочки или ягодообразные (некоторые юкки). 9 родов и более 400 видов; распространены в субтропиках и тропиках Северной и Южной Америки, преимущественно в аридных районах. Большая часть видов агавовых используется как источник волокна для плетения, из ряда видов агавы и некоторых юкк получают сок для изготовления таких спиртных напитков, как пульке, текила, пиво. Тубероза (Polianthes tuberosa) - одно из важнейших эфиромасличных растений мировой флоры. Многие представители родов юкка, хоста, агава, бешорнерия - популярные декоративные растения тропиков и субтропиков.   

Е. Э. Северова.