Алифатические Соединения

АЛИФАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (от греческого ?λειφα, родительный падеж ?λε?φατος - олифа, масло, жир) (ациклические соединения, соединения жирного ряда), органические соединения, в молекулах которых атомы углерода соединены в открытые неразветвлённые или разветвлённые цепи. Включают углеводороды (алканы, алкены, алкины) и их производные (амины, альдегиды, карбоновые кислоты, кетоны, спирты и др.). Свойства алифатических соединений определяются природой функциональных групп, наличием кратных связей и заместителей. Алифатические соединения широко распространены в природе: углеводороды содержатся в нефти, природном горючем газе; их производные - в растительных и животных организмах.

Лит.: Петров А. А., Бальян Х.В., Трощенко А. Т. Органическая химия. М., 2001.