Алтей

АЛТЕЙ (Althaea)  род трав семейства мальвовых. Около 12 видов, распространённых в Евразии. Наиболее известен алтей лекарственный (Althaea officinalis) — многолетнее растение высотой до 1,5 м, с мягковойлочным опушением, бледно-розовыми пазушными цветками и мощной корневой системой. В России произрастает в степной и лесостепной зонах, по берегам рек и озёр, среди зарослей кустарников. Издавна культивируется в специализированных хозяйствах как ценное лекарственное растение. В качестве сырья используют корни, содержащие слизистые вещества (до 35%), крахмал, пектиновые вещества, которые и определяют целебные свойства алтея (противовоспалительное, обволакивающее, мягчительное и отхаркивающее действие).