Аминотрансферазы

АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ (трансаминазы), ферменты класса трансфераз; катализируют окислительно-восстановительные реакции - переноса аминогруппы и атома водорода от молекулы одного субстрата (аминокислоты) к молекуле другого (кетокислоты) без образования аммиака как промежуточного продукта. В состав аминотрансферазы в качестве кофермента входят пиридоксальфосфат и пиридоксаминофосфат. Аминотрансферазы участвуют в азотистом обмене (особенно велика их роль в обмене аминокислот). Определение активности аланиновой и аспарагиновой аминотрансфераз в сыворотке крови человека используют при диагностике заболеваний печени и сердца.