Болетовые грибы

БОЛЕТОВЫЕ ГРИБЫ (Boletaceae), семейство отдела базидиомицетов. Включает 415 видов (26 родов) шляпочных трубчатых грибов с мягкомясистыми плодовыми телами. Трубчатый слой у многих из них легко отделяется от мякоти шляпки. Споровый порошок буровато- или желтовато-зеленоватый. Большинство видов образуют микоризу, съедобны. Среди них белый гриб из крупнейшего рода этого семейства - болетус, подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum), подосиновик красный (Leccinum aurantiacum), редкий вид подосиновик белый (Leccinum percandidum) из рода обабок, моховик зелёный (Xerocomus subtomentosus), польский гриб и так далее; несъедобные представители этого семейства - жёлчный гриб, или горчак (Tylopilus felleus), редкий вид шишкогриб хлопьеножковый (Strobilomyces floccopus) и др. Семейство болетовых грибов входит в одноимённый порядок Boletales, включающий 18 семейств, 89 родов и 1025 видов. К этому порядку относится ряд известных и распространённых грибов: съедобные маслёнок настоящий, или жёлтый (Suillus luteus), маслёнок зернистый летний (Suillus granulatus), козляк (Suillus bovinus), несъедобный перечный гриб (Chalciporus piperatus) из семейства Suillaceae; редкие виды — гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens) и каштановый гриб (Gyroporus castaneus), входящие в семейство Gyroporaceae; мокрухи еловая (Gomphidius glutinosus) и пурпуровая (Gyroporus rutilus) из семейства мокруховые (Gomphidiaceae); несъедобная свинушка тонкая (Paxillus involutus) и съедобная свинушка толстая (Paxillus atrotomentosus), подольшаник, или гиродон сизоватый (Gyrodon lividus) из семейства свинушковые (Paxillaceae).        

Л. В. Гарибова.