Ганглиозиды

ГАНГЛИОЗИДЫ, природные органические соединения из группы гликосфинголипидов (смотри Гликолипиды), содержащие один или несколько остатков сиаловых кислот. Большинство ганглиозидов включают также остатки сложного эфира С₂₀-сфингозина и насыщенной жирной кислоты, галактозы, глюкозы и гексозамина. Ганглиозиды присутствуют в большинстве тканей животных (в растениях и микроорганизмах не обнаружены); наибольшее содержание - в сером веществе мозга; в клетках локализованы на внешней поверхности плазматических мембран. Биосинтез ганглиозидов происходит в аппарате Гольджи путём присоединения к цереброзидам остатков сиаловых кислот. Ганглиозиды принимают участие в процессах роста и адгезии клеток, в иммунных взаимодействиях, служат рецепторами ряда токсинов (например, холерного), гормонов, вирусов и бактерий. Нарушения метаболизма ганглиозидов проявляются в виде болезней (ганглиозидозов). Злокачественное перерождение клеток вызывает специфическую трансформацию ганглиозидов. У человека изменения состава и количества ганглиозидов часто сопровождаются нарушениями психики.             

Ю. Г. Молотковский.