Гифы

ГИФЫ (от греческого υφ? - ткань, паутина), система ветвящихся трубок, составляющая вегетативное тело грибов и грибоподобных организмов -мицелий. Обладают верхушечным ростом и боковым ветвлением. У оомицетов и зигомицетов гифы неклеточные (без перегородок), у аскомицетов и базидиомицетов имеют клеточное строение. Толщина гифов от нескольких мкм до 200 мкм. Их оболочка состоит из полисахаридов, в основном глюканов, связанных с белками и липидами. В гифах имеются ядра (около 23 мкм в диаметре), цитоплазма, гранулы запасного вещества гликогена; в стареющих гифах образуются большие вакуоли с клеточным соком. У грибов, паразитирующих на растениях, гифы распределяются по межклетникам, направляя в клетку отросток - гаусторию. На воздушных гифах образуются органы полового и бесполого спороношения грибов.

Л. В. Гарибова.