Горошек

ГОРОШЕК, вика (Vicia), род растений семейства бобовых. Многолетние и однолетние травы, чаще с лазающими побегами. Листья сложные, парноперистые, оканчивающиеся ветвистым усиком. Цветки белые, жёлтые, пурпурные, красновато-фиолетовые, голубовато-лиловые, в пазушных, кистевидных соцветиях. Около 200 видов, распространённых во внетропических областях Земли, особенно в Средиземноморье. В России около 60 видов; произрастают в Европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке в умеренно влажных лесах, на лесных опушках, в поймах рек, на заливных лугах. Среди них, например, горошек заборный (V. sepium), горошек лесной (Vicia sylvatica), горошек мышиный (Vicia cracca), горошек мохнатый (Vicia villosà), горошек посевной (Vicia sativa) и др. - кормовые растения, ценность которых определяется высоким содержанием белков во всех частях растения, особенно в семенах; медоносы. Многие однолетние виды, например, горошек волосистый (Vicia hirsuta), горошек узколистный (Vicia angustifolia), засоряют посевы.

Горошек мышиный.

Ряд видов горошка (чаще называемых викой) введены в культуру как кормовые растения. Возделывают в Европе, Азии, Южной Америке. Используют зелёную массу и зерно. В Российской Федерации, в лесной, лесостепной и степной зонах, выращивают однолетние - вику посевную яровую, вику мохнатую озимую и яровую и редко - многолетние вику мышиную и вику Гроссгейма (Vicia Grossheimii). Предпочтительны почвы, богатые кальцием, для вики посевной - более тяжёлого гранулометрического состава. Ввиду склонности вики к раннему полеганию и из-за горьковатого вкуса однолетние виды обычно возделывают в смесях с зерновыми культурами: озимую - с пшеницей, тритикале и др., яровые - с овсом и др. Урожайность (ц/га): зелёной массы - до 250, зерна - более 20. Основные сорта вики посевной яровой: Луговская 85, Узуновская 91 и др.; вики мохнатой озимой - Луговская 2, Глинковская и др.; вики мохнатой яровой - Нежностебельная; вики мышиной - Средневолжская, вики Гроссгейма - Лорийская. Вика устойчива к болезням и вредителям, но в смешанных посевах часто поражается тлёй, а высеянная на семена - совками, паутинным клещом, виковой зерновкой. Вика мохнатая озимая может засорять посевы последующих культур.

Лит.: Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. М., 2004.