Гвоздичные

ГВОЗДИЧНЫЕ (Caryophyllaceae) , семейство цветковых двудольных растений. Одно- или многолетние травы, реже полукустарники, кустарнички и ещё реже кустарники; в аридных, арктических и высокогорных районах встречается подушковидная форма роста гвоздичных. Листья супротивные, редко очередные, простые, цельные и цельнокрайные, от линейных до широкояйцевидных, с прилистниками или без них. Цветки обоеполые, реже однополые (в таком случае двудомные), большей частью пятичленные, обычно собраны в дихазии (полузонтики) или производные от них соцветия, изредка одиночные, в большинстве своём насекомоопыляемые. Плод - многосемянная коробочка, реже орешковидный или ягодовидный. Семена с зародышем, согнутым вокруг перисперма, часто с бугорками, выростами, бороздками, плёнчатой каймой, иногда с присемянником.

Семейство включает 3 подсемейства: паронихиевые (Paronychioideae), алсиновые (Alsinoideae) и смолёвковые (Silenoideae); первое иногда рассматривается как отдельное семейство Illecebraceae. Насчитывает около 100 родов и 3000 видов, которые распространены на всех континентах (в Антарктиде найден колобантус кито - Colobanthus quitensis), наиболее многочисленны в Северном полушарии с центрами многообразия в Средиземноморье, Юго-Западной и Центральной Азии. Встречаются в тундре, лесах, на лугах, в степях, полупустынях и пустынях, в горах до альпийского пояса (звездчатка стелющаяся - Stellaria decumbens - в Гималаях на высоте 6000 м). Большое число гвоздичных из родов гвоздика, звездчатка, смолёвка, торица, ясколка и др. - непременнный элемент флоры любого уголка России. Подземные органы некоторых видов мыльнянки, колючелистника (Acanthophyllum), лихниса, качима, или гипсофилы, содержащие сапонины, известны под названием мыльный корень и используются в пищевой промышленности при производстве шипучих напитков, халвы, в парфюмерии для изготовления шампуней, в медицине (мыльнянка лекарственная - Saponaria officinalis, грыжник голый - Herniaria glabra). Ряд гвоздичных (например, звездчатка средняя, или мокрица, - Stellaria media) - злостные сорняки в посевах. Среди гвоздичных - декоративные растения: гвоздика, гипсофила, куколь, лихнис, мыльнянка, смолёвка, ясколка. 10 редких видов гвоздичных включены в Красную книгу РСФСР.

Лит.: Губанов И. А., Киселева К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. М., 2003. Т. 2: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 119-178.