Ацетальдегид

АЦЕТАЛЬДЕГИД (уксусный альдегид), алифатический альдегид, СН₃СНО, бесцветная жидкость с резким удушающим запахом, t_KИП 20,8 °С. Смешивается во всех соотношениях с водой и с большинством органических растворителей. Ацетальдегид вступает в реакции, характерные для альдегидов; например, окисляется до уксусной кислоты, в присутствии оснований превращается в альдоль (смотри Альдольная конденсация), под действием сильных минеральных кислот полимеризуется с образованием гримера паральдегида (СН₃СНО)₃ или тетрамера метальдегида (СН₃СНО)₄. Ацетальдегид - промежуточный продукт углеводного обмена в живых организмах.

Ацетальдегид получают каталитическим окислением этилена кислородом или гидратацией ацетилена (смотри Кучерова реакция), образуется также при спиртовом брожении. Ацетальдегид и паральдегид применяют в производстве ацетатов целлюлозы, уксусной кислоты, ацетангидрида, этилацетата, глиоксаля, н-бутанола, хлораля, пиридина и его производных; метальдегид - твёрдое горючее «сухой спирт». Ацетальдегид раздражает слизистые оболочки, вызывает пневмонию и отёк лёгких.

Ю. Н. Огибин.