Белые северокавказские индейки

БЕЛЫЕ СЕВЕРОКАВКАЗСКИЕ ИНДЕЙКИ, отечественная порода индеек. Создана на Северокавказской зональной опытной станции птицеводства путём скрещивания самок северокавказской бронзовой породы с самцами белой широкогрудой породы английского происхождения. Утверждена в 1975 году. Птицы с компактным туловищем, широкой грудью и ногами средней длины. Живая масса в 17 недель: самцов - около 6 кг, самок - около 4. Сохранность поголовья 96,5%. Яйценоскость 80-90 яиц в год. Белые северокавказские индейки характеризуются высокими продуктивными и племенными качествами. Порода имеет шесть генеалогических линий. В Российской Федерации разводят в Ставропольском и Краснодарском краях.

Т. А. Столляр.