Двудольные

ДВУДОЛЬНЫЕ, магнолиопсиды (Dicotylédones, Magnoliopsida), один из двух классов (второй - однодольные) отдела цветковых растений. Как таксономическая группа двудольные выделены в 1789 году французским ботаником А. Жюссьё. В отличие от однодольных у двудольных зародыш преимущественно с двумя семядолями (отсюда название), каждая из которых обычно с тремя главными проводящими пучками. Листья простые и сложные, с отчётливо выраженными черешком и листовой пластинкой; жилкование обычно перистое или пальчатое, незамкнутое (жилки со свободными концами). Проводящие пучки двудольных кольцеобразные, с камбием, за счёт деятельности которого обеспечивается вторичное утолщение осевых органов. Во флоэме имеется паренхима; кора и сердцевина хорошо дифференцированы. Корневая система преимущественно стержневая. Цветки обычно с двойным околоцветником, главным образом 5-или 4-членные, редко 3-членные (у некоторых примитивных таксонов). Нектарники часто представлены видоизменёнными тычинками. Оболочки пыльцевых зёрен обычно 3-бороздные. Представителям некоторых родов и семейств двудольных свойственны признаки, характерные для класса однодольных: одна семядоля (чистяк, хохлатка), дуговидное жилкование (подорожник), мочковатая корневая система (подорожник), отсутствие камбия и т. д.

Двудольные  - самый крупный класс цветковых. Он насчитывает 8 подклассов, около 430 семейств, 10 тысяч родов, не менее 190 тысяч видов, что составляет 3/4 всех таксонов цветковых. Двудольные  отличаются большим разнообразием вегетативных и генеративных органов. Древесные растения являются более древними жизненными формами, от которых в результате неотении произошли травянистые формы. Считается, что двудольные дали начало однодольным.

Представители двудольных занимают важное место в жизни и деятельности человека, определяя экономику многих стран мира. К ним относятся важнейшие пищевые и кормовые растения из семейств бобовых, паслёновых, розоцветных, крестоцветных, гречишных, маревых, тыквенных, виноградных и др., многие тысячи видов лекарственных, масличных (например, подсолнечник, рапс, арахис, олива, тунг), пряноароматических (перец чёрный, лавр, коричное дерево, гвоздичное дерево и др.), эфирно-масличных (многие виды губоцветных, зонтичных) и тонизирующих (например, чай, кофе, какао, кола) растений, множество технических растений, дающих волокно (хлопчатник, лён, конопля, джут и др.) и каучук, камеди и смолы, дубильные вещества и природные красители, а также декоративные растения. Более 1,5 тысяч хозяйственно ценных видов деревьев, относящихся к различным семействам двудольных, дают более 60% годового объёма заготавливаемой и используемой человеком древесины.

Лит.: Cronquist А. An integrated system of classification of flowering plants. N. Y., 1981; Тахтаджян А. Л. Система магнолиофитов. Л., 1987; Takhtadzhian А. L. Diversity and classification of flowering plants. N. Y., 1997.