Загорские белогрудые цесарки

ЗАГОРСКИЕ БЕЛОГРУДЫЕ ЦЕСАРКИ, порода цесарок. Создана во Всесоюзном НИИ птицеводства (Загорск, ныне Сергиев Посад) в 1970-х годах путём переливания крови петухов белой московской породы серо-крапчатым цесаркам с последующей селекцией полученных особей по продуктивным и воспроизводительным признакам; утверждена в 1990 году. Оперение загорских белых цесарок серо-крапчатое, на груди и части крыльев - белое. Туловище удлинённое, грудь глубокая, широкая. Живая масса самцов 1,60-1,75 кг, самок 1,95-2,10 кг. Яйценоскость 135-140 яиц в год. Масса яйца 44-46 г, скорлупа жёлто-коричневая, светлая. Оплодотворённость яиц 91-94%, вывод молодняка 72-73%, сохранность молодняка 97-98%. Живая масса цесарят-бройлеров в 12 недель 1,3-1,35 кг; затраты корма на 1 кг прироста живой массы 2,7 кг. Породу разводят в Центральном, Уральском, Поволжском регионах Российской Федерации и в других странах СНГ.

Я. С. Ройтер.